Στιγμιαίο γάλα σε σκόνη εγκυμοσύνης Halal/φρέσκια ξηρά σκόνη πρόβειου γάλακτος

Γάλα αίγας χωρίς το γούστο «Goaty»!

Οφέλη για την υγεία γάλακτος αίγας

Το γάλα αιγών πρόκειται όσο το δυνατόν πιό κοντά να τελειοποιήσει τα τρόφιμα στη φύση. Η χημική δομή της είναι εκπληκτικά παρόμοια με το γάλα της μητέρας. Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα ουσιαστικά αμινοξέα χωρίς τη βαριούς περιεκτικότητα σε και τον κατάρρου λίπος (βλέννα) που παράγουν τα υλικά του γάλακτος της αγελάδας. Το γάλα της αίγας είναι όχι μόνο διαμόρφωση μη-βλέννας αλλά και βοηθά να εξουδετερώσει τη βλέννα.

Αδιαλλαξία γάλακτος και λακτόζης αίγας

Το lactase ένζυμο επιτρέπει την πέψη της λακτόζης, ή τη ζάχαρη γάλακτος. Τα πρόσωπα που δεν κατέχουν αυτό το ένζυμο είναι lactose-intolerant. Το γάλα της αίγας περιέχει τη λιγότερη λακτόζη από το γάλα της αγελάδας, και οι άνθρωποι μπορούν γενικά να ανεχτούν το γάλα της αίγας καλύτερα από το γάλα της αγελάδας.

Γάλα και αλλεργίες αίγας

Εάν το γάλα της αίγας μπορεί να ανεχτεί καλύτερα από το γάλα της αγελάδας, θα εξαρτηθεί από τη συγκεκριμένη πρωτεΐνη που περιλαμβάνεται στην αλλεργία. Οι περισσότεροι άνθρωποι με την αλλεργία πρωτεΐνης γάλακτος μιας αγελάδας είναι αλλεργικοί στο β-lactoglobulin. Αυτή η πρωτεΐνη είναι επίσης παρούσα στο γάλα της αίγας και δεν προσφέρει σε αυτούς τους ανθρώπους μια εναλλακτική λύση. Αξίζει, εντούτοις, το γάλα της αίγας ως εναλλακτική λύση στο γάλα της αγελάδας, κατόπιν διαβουλεύσεων με το γιατρό σας.

Αναπνευστικές καταγγελίες αίγας γάλα και

Η κατανάλωση του γάλακτος της αίγας οδηγεί στην παραγωγή της λιγότερης βλέννας από κατά το κατανάλωση του γάλακτος της αγελάδας. Αυτό μπορεί να παρέχει την ανακούφιση στους ανθρώπους που πάσχουν από την αναπνευστική καταγγελία.

Γάλα και πεπτικότητα αίγας

Το γάλα της αίγας προσφέρει την ανώτερη πεπτικότητα στο γάλα αγελάδων, λόγω των ακόλουθων παραγόντων:

1. Μέγεθος παχιά globules: Παχιά globules του γάλακτος της αίγας είναι λεπτότερα από εκείνοι του γάλακτος αγελάδων, που επιτρέπουν μια μεγαλύτερη επιφάνεια στην αναλογία όγκου για την ενζυματική επίθεση. Αυτό επιτρέπει στο λίπος του γάλακτος της αίγας για να αναλύσει και να αφομοιωθεί ευκολότερα.

2. Μέσα Triglycerides το (MCT) αλυσίδων: Το γάλα της αίγας έχει περισσότερου MCT από το γάλα της αγελάδας. Lipases επιτίθενται στους συνδέσμους εστέρα των λιπαρών οξέων κοντός-αλυσίδων ευκολότερα, επιτρέποντας τη γρηγορότερη πέψη. MCT είναι metabolically μοναδικά δεδομένου ότι μπορούν να απορροφηθούν από έναν απλούστερο μηχανισμό από άλλα λιπαρά οξέα. MCT, που είναι υψηλότερα στο γάλα της αίγας από το γάλα της αγελάδας, έχουν μια μοναδική δυνατότητα να παρέχουν την ενέργεια στον ανθρώπινο μεταβολισμό, καθώς επίσης και μια δυνατότητα σε χαμηλότερο, να εμποδίσουν και να διαλύσουν τις καταθέσεις χοληστερόλης.

3. Δύναμη στάρπης. Η καζεΐνη γάλακτος της αίγας διαμορφώνει μια λιγότερο σκληρή και πιό εύθρυπτη στάρπη από την καζεΐνη του γάλακτος της αγελάδας. Αυτό σημαίνει ότι τα χωνευτικά ένζυμα μπορούν να το σπάσουν κάτω γρηγορότερα. Άλφα-S1 η καζεΐνη είναι η κύρια καζεΐνη στο γάλα της αγελάδας και αυτό συμβάλλει στη σταθερότερη στάρπη το γάλα της αίγας περιέχει τα χαμηλά επίπεδα καζεΐνης άλφα-S1.